तनाव दूर करने के लिए पोषण पर कॉन्क्लेव का आयोजन,तनाव मुक्त पोषाहार की दी जानकारी

मेरठ। मेरठ इंस्टिट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी में बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन एवं कॉमर्स विभाग और प्लेसमेंट सेल के संयुक्त तत्वधान में कॉन्क्लेव का आयोजन किया गया। जिसका विषय "तनाव को मात देने के लिए पोषण" रहा। कार्यक्रम का शुभारंभ मुख्य वक्ता डॉ छवि गोयल स्वास्थ्य एवं मधुमेह विशेषज्ञ, डॉ अंशु मेहरा, डॉ रितिका शर्मा, निदेशक डॉ सोमेंद्र शुक्ला, प्राचार्य डॉ हिमांशु शर्मा, प्लेसमेंट कोऑर्डिनेटर सोनल मिश्रा ने संयुक्त रूप से दीप प्रज्वलित कर किया।

डॉ छवि गोयल कहा की तनाव के कारण लोगों के व्यवहार और सोच में बहुत तेजी से बदलाव हुआ है, जो कि पारिवारिक और सामाजिक दोनों तरह के जीवन पर बुरा असर डाल रहा है। अपने मूड को तुरंत लाइट करने और एनर्जी पाने के लिए केला बहुत ही मददगार होता है। पोटैशियम, मैग्निशियम और आयरन जैसे न्यूट्रिऐंट्स से भरपूर केला शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है। इसके साथ ही शरीर ऑक्सीजन का स्तर भी बढ़ता है। और ऑक्सीजन का यही बढ़ा हुआ स्तर मस्तिष्क की कोशिकाओं को शांत होने और तनाव रहित होने में सहायता करता है। जब कभी सिर भारी हो रहा हो और लगे कि टेंशन से नसें फट जाएंगी तो रसीला आम उठाकर उसका स्वाद लेने बैठ जाएं। ऐसा करने से ऐसा करने से विटमिन-ए, विटमिन-ई, विटमिन-सी और ग्लूकोज के साथ ही ढेर सारा फाइबर आपके शरीर में जाएगा। इनके मेल का असर आपके मूड पर कुछ ही मिनटों में नजर आने लगेगा।

डॉ अंशु मेहरा ने कहा की तनाव में ज़्यादा खाना खाना एक ऐसी समस्या है, जो आगे चल कर एक गंभीर बीमारी का रूप ले सकती है। इसलिए ये ज़रूरी हो जाता है कि आप स्ट्रेस ईटिंग को पूरी तरह अवॉयड करें। अगर आपके काम का माहौल तनावपूर्ण है तो आप स्ट्रेस ईटिंग का शिकरा बना सकते है। ऐसे में आप अपने काम को हल्का कर उसे तनावमुक्त बनाने की कोशिश करें। इसके अलावा, घर के झगड़ों और गंभीर स्थितियों से निपटने के लिए मैडिटेशन का सहारा लें। इस तरह आप अलग-अलग तरीकों से इस तनाव की स्थिति से निपट सकते हैं और खुद को स्ट्रेस ईटिंग से दूर रख सकते हैं।

ऋतिका शर्मा ने छात्र-छात्राओं को स्वस्थ आहार लेने और जंक फूड से बचने के लिए प्रेरित और प्रेरित किया।

इस अवसर पर प्लेसमेंट कोऑर्डिनेटर सोनल मिश्रा, एचओडी बीबीए डॉ अंकुर गोयल, एचओडी बीकॉम डॉ संदीप कपूर,एचओडी डॉ सपना देशवाल, आसिम रिजवी आदि मौजूद रहे।